首先是无菌环境的创建与维持
· 空间灭菌:在灌装(zhuāng)开始前,会使用(yòng)多(duō)种方法对灌装(zhuāng)區(qū)域进行严格的清洁和灭菌处理(lǐ)。
· 空气净化:通过高效空气过滤器,过滤掉空气中(zhōng)的微小(xiǎo)颗粒和微生物(wù),确保进入灌装(zhuāng)區(qū)域的空气是无菌的、洁净的,并使正压的无菌层流空气能(néng)达到所需的洁净度
物(wù)料的处理(lǐ)
· 物(wù)料杀菌:待灌装(zhuāng)的物(wù)料需要事先经过杀菌处理(lǐ),如采用(yòng)高温瞬时灭菌方法,以杀死物(wù)料中(zhōng)的微生物(wù),使其达到无菌状态
· 密闭输送:经过灭菌处理(lǐ)后的物(wù)料通过密闭的管道或输送系统,在无菌条件下输送至灌装(zhuāng)单元,避免在输送过程中(zhōng)受到外界污染,确保物(wù)料在进入灌装(zhuāng)机时仍保持无菌状态
容器的准备
· 容器清洗:无菌容器在进入灌装(zhuāng)區(qū)域前,要经过严格的清洗程序,去除表面的污垢、灰尘和可(kě)能(néng)存在的微生物(wù),可(kě)以使用(yòng)清洗剂和冲洗设备,确保容器内外部干净整洁
· 容器灭菌:根据容器的材质(zhì)和要求,可(kě)采用(yòng)适当的灭菌方法,如高温蒸汽灭菌、辐射灭菌等,对容器进行灭菌处理(lǐ),确保容器的无菌状态,為(wèi)无菌灌装(zhuāng)提供基础保障
灌装(zhuāng)系统的设计与控制
· 无菌灌装(zhuāng)头:灌装(zhuāng)头设计精(jīng)细,在灌装(zhuāng)过程中(zhōng)与容器紧密接触,避免物(wù)料泄漏和与外界空气接触。同时,灌装(zhuāng)头可(kě)能(néng)会采用(yòng)特殊的设计,如防滴漏结构,以确保灌装(zhuāng)的准确性和无菌性,防止物(wù)料滴落到容器外或在灌装(zhuāng)过程中(zhōng)引入外界空气形成气泡
· 灌装(zhuāng)过程控制:在无菌防护系统和控制系统的协同作(zuò)用(yòng)下,待灌装(zhuāng)的无菌容器在输送系统的带动下到达指定位置,并由定位装(zhuāng)置固定。灌装(zhuāng)单元按照预设的参数抽取经过除菌处理(lǐ)的物(wù)料,通过灌装(zhuāng)针头或喷嘴准确地注入容器中(zhōng)。整个灌装(zhuāng)过程在无菌环境中(zhōng)进行,严格控制灌装(zhuāng)速度、压力、温度等参数,以确保灌装(zhuāng)的高效、精(jīng)确和无菌,避免因灌装(zhuāng)速度过快或压力不稳定等因素产(chǎn)生气泡
消泡措施
· 真空灌装(zhuāng)技(jì )术:采用(yòng)真空灌装(zhuāng)方式,在灌装(zhuāng)前先将容器内的空气抽出,形成一定的真空度,然后再进行灌装(zhuāng)。这样可(kě)以避免物(wù)料与空气接触产(chǎn)生气泡,同时也有(yǒu)助于提高灌装(zhuāng)的精(jīng)度和无菌性。
· 设备的清洁与维护:定期对灌装(zhuāng)机进行全面的清洁和维护,防止设备内部残留的物(wù)料、污垢或微生物(wù)滋生,影响灌装(zhuāng)的无菌性和导致气泡产(chǎn)生。清洗时要注意选择合适的清洗剂和清洗方法,避免对设备造成损坏,并确保清洗后的设备干燥、无菌